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    無公害大米糧食安全問題多,中高端大米必成消費主流

    2020-04-17 09:50:04

    不知從幾時何,高端大米這個詞匯被越來越多的百姓所認識,究竟什么樣的大米算是高端大米?蟹田大米其實,從行業內部來看,高端大米和普通大米很難界定,國家制定的標準有機、綠色、無污染和殘留,政策和標準的制定出發點本身是好的,但是下面并不一定完全按這個標準執行,監管出現漏洞和真空,到了百姓手里的所謂“高端大米”也許僅是包裝和外表比較高端而已吧。王洪新先生,行程3.6萬公里,走遍中國東北的優質大米產區,和大量大米行業從業人員交流發現,大米行業呈兩級分化現象,一方面是商人逐利的本質充分淋漓的體現,摻掍廉價米、摻混輪換米、陳米,甚至是2011年之前的水稻,另一個方面,真正為百姓著想的一些先知先覺的企業,在不遺余力的推廣著真正的高端大米和高端概念,這里,我們不妨推出一個詞:良心有機,什么是良心有機,那就是產品可能并沒有經過國家的有機產品檢驗,也沒有取得國家的有機產品證書,但是產品確實是按照有機產品的標準種植出來的,那么這個,就叫良心有機。無論從什么角度去分析他們的心理,這種精神是值得肯定的。我們也知道,這樣的良心有機種植出來的產品,必定會成為未來的消費主流。
    自鎘大米事件曝光后,消費者不得不開始關注這種南方幾乎每天都要接觸到的主食。與此同時,市面上不少質量上乘的有機大米和“無鎘無公害大米”打著無農藥、無化肥的標簽,成為消費者關注的焦點。在各大超市里,泰國香米、五常大米和生態有機米最受大單客戶青睞。而在某食品銷售網站專設的中秋專區里,有機大米也成為了熱銷產品,部分商家更是推出“大米禮盒”。

    營口米業多少錢

    我們發現,和普通大米相比,這些熱銷的上乘大米的價格也要高出不少。中糧集團出品的一種日本進口大米2公斤賣到200元;泰國進口大米禮盒1公斤裝賣到100元。在廣州珠江新城,一家主打健康概念的餐廳銷售的一款5斤裝的有機大米售價為75元,即15元/斤。但即使如此,大米禮盒依舊熱銷?!霸嘛灦际浅詡€新鮮,每年都送已經很俗氣了?!庇袖N售人員向南方日報記者表示,和往年相比,今年送大米禮盒的人明顯增多。她認為,這主要緣于三個原因:健康、實用、包裝有檔次。記者在廣州某超市觀察發現,購買大米禮盒的消費者不在少數。

    在今年第十二屆全國粳稻米產業大會、首屆全國高端食味大米峰會上,業內專家認為,隨著國外優質大米的進口,我國的大米市場正由數量型向質量型轉變,高端大米消費市場逐漸形成。

    中國是人口大國,糧食安全問題不容忽視,百姓在注重吃飽的同時,也要提高食品安全認識,盡量食用信得過的食物,以保證自已的身體健康。

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